的预防和治疗近视或用眼过度疲劳-健美生’处方’预防肝功能障碍-健身健康’处方’世界知名品牌-加拿大健美生
screen.width – 333 ） this.width = screen.width – 333 “边界= 0 ”
健美操健康实验室
维生素，矿物质， HerbalsAndNutritionalSupplements
AnOverview
维生素（维生素的食物） ，矿物质，草药（草药产品）和营养补充品，介绍知识
CompiledbyMarionBruinsma ，硕士
ScientificAffairs
JamiesonLaboratories
蒋医生Guangce翻译
2003年4月28日
维生素维生素维生素是一种饮食从日常的身体是必需的基本营养元素。维生素的碳水化合物，蛋白质和脂肪，要发挥关键作用，以维持生命，并与摄入的碳水化合物，蛋白质（蛋白质食物）和脂肪在体内发挥其效力，身体的基本生理需求维生素支持。总共有13种天然维生素，每一个在人体内都有其独特的作用，帮助机构，如形成新的血细胞，以帮助摄取糖分和脂肪进入体内用于能源（能源食品）中，形成荷尔蒙，或止血和修复皮肤创伤。维生素只有当其结构完整，以发挥其效力，因为它很容易热，照明和化学损伤，所以烹调和加工时必须小心处理。维生素可分为两大类，即：脂溶性和水溶性维生素在体内的吸收，运输，储存和分泌时，其溶解度是一个重要的决定因素脂溶性维生素的吸收进入人体的淋巴系统转运蛋白载体，可以储存和积累的脂肪组织。水溶性维生素通常吸收进入血液系统直接使用一些盈余排泄和将不会被储存了。
矿物矿物矿物纯无机元素，通常是最简单的化学形态，不同的是维生素的内容从各种复杂的有机化合物。目前已知有16种矿产有益身体。根据矿物的特点，其治疗的维生素不容易受到损坏，而且其性能是无机有时很难被吸收的机构，但是，当矿物的烹饪和损失易溶于水。
BVitamins维生素B维生素的有机分子中的生化反应参与机构在必要时是非常小的，真正的名称，来源的维生素D ，因为身体是必要的和有意义的，但它并非总是可以合成通过人体自身的（或可以合成不能满足） ，它必须加上从饮食，其他营养物质也被称为维生素，但维生素是不是真的。头两次，被称为维生素A和维生素B ，它们是脂溶性和水溶性，那么事情将除维生素C的所有水溶性维生素被称为B族维生素。营养成分被人体消化（消化食物） ，并吸收后的代谢在体内的代谢途径中的三个，第一次合成代谢，合成这一过程中，组织和结构的机构。第二是分解代谢的过程，包括组成呼吸链氧化释放自由能分解的材料，提供给需要的活动的能量代谢，如肌肉蛋白的合成，以形成这一过程将需要提供的能量代谢的路径第三更复杂，有一个以上的功能，是合成代谢和分解之间的联系过程中，一个典型的例子是这一进程的柠檬酸循环，也被称为克雷伯循环。总之，营养素摄入的机构不仅要提供物质基础的生物和化学合成，以及活动的能量代谢，使组织和器官的功能，以提供保护。 B群维生素中的路径三个代谢反应的某些酶发挥协同作用，彼此的身体的基本营养需要维生素B如下：硫胺素（维生素B1 ） ，核黄素（维生素B2 ） ，烟酸（烟酰胺， VB3 ） ，泛酸（ VB5 ） ，吡哆醛（维生素B6 ） ，生物素，维生素B12 （维生素B12 ） ，叶酸（叶酸食物） （蝴蝶酸） 。
氧化还原物质被氧化时，电子原子转移的材料到电子还原反应发生，这两个进程统称的作用氧化还原。
克雷伯KrebsCycle循环这个过程也被称为柠檬酸循环或三氯乙酸周期（醋酸） 。三氯乙酸是线粒体的细胞发生一系列反应，人体摄入的碳水化合物，脂肪，蛋白质是一种常见的路线，它被氧化，并最终对ATP （三磷酸腺苷）的形式释放免费能源供应的能源需求的组织。
呼吸链RespiratoryChain几乎所有的碳水化合物的摄入量，脂肪和蛋白质氧化，产生能量，这一过程发生在线粒体，最终所有的物质和氧气反应和释放水的供应能源的职能发挥细胞。
硫胺素硫胺素在大脑和肝脏的存在的一种酶，负责转化为积极形式的维生素B1 ，维生素B1二。硫胺素焦磷酸硫胺素辅酶构成部分辅酶的一些生化反应的机构发挥了重要作用，其中的反应被称为糖酵解，发生在所有细胞在人体中使用糖的主要形式。绝大多数的组织葡萄（葡萄粮食）的需求是糖，但大脑需要葡萄糖远远高于一般的组织，一些组织，如血细胞几乎100%对葡萄糖的需要。维生素B1缺乏导致脚气病，症状，末梢神经炎，疲劳，食欲不振，将是发展的水肿，心血管疾病，以及神经和肌肉的退化。维生素B1缺乏症会导致最严重的韦尼克脑病，如一些慢性酒精中毒。
核黄素核黄素摄入体内后，磷酸化的核黄素，以积极的形式，黄素单核苷酸（ FMN ）和黄素腺嘌呤核苷酸（基金会） ，这个过程依赖于锌的存在甲状腺相关性。 FMN和基金会是一个氧化还原反应方面发挥了关键作用的黄素蛋白的组成部分的许多代谢过程，如柠檬酸循环，线粒体呼吸链反应，以及与这些反应中起着重要作用的过程。缺乏维生素B2可导致口角炎（炎症，口腔粘膜） ， cheilosis ， seborrhea （过度分泌的油脂和皮肤关闭） 。人体的激素，药品和其他营养物质会影响转换的核黄素，以积极的形式，通常将不会被储存在体内几乎核黄素，有必要购买适量的核黄素每天。
烟酸烟酸烟酸（烟酸商品名称）是一个可从食品和烟酸和烟酰胺。烟酸是合成的NAD （烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和辅酶Ⅱ （烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸） ，原材料，辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的影响柠檬酸循环和戊糖磷酸途径，以及糖质量的新的学生（非碳水化合物进入的过程中葡萄糖）中的碳水化合物，脂肪，氨基酸（氨基酸食品）代谢的重要组成部分，其主要职能是维持正常的细胞氧化还原状态。糙皮病与橄榄球可能导致疾病，也就是说，糙皮病，症状是体重减轻，消化系统紊乱，皮炎，抑郁症和老年痴呆症。烟酸在人体内可合成的色氨酸，色氨酸，但需要从食物中获得必要的机构之一，八种氨基酸，色氨酸在人体内的进程中需要烟酸维生素B1 ，维生素的参与， B6和维生素B2 。
泛酸泛酸PantothenicAcid容易通过肠道吸收的食物，经过几个步骤的反应的一部分，辅酶A辅酶答：在许多代谢过程，如柠檬酸循环，脂肪酸合成，氧化，酰化，作为以及胆固醇合成的重要载体酰基。缺乏泛酸是罕见的，因为它广泛存在于食物，身体不储存泛酸。
维生素B6VitaminB6VB6三个相关分子：吡哆醇，吡哆醛，吡哆胺及其相应的磷酸化形式的这三个因素在人体中可以互相转换。磷酸吡哆醛参与氨基酸代谢的辅酶的几种酶，由于其底物包含氮，所以他们的反应中发挥重要作用，在合成氨。其分解为辅酶糖原，而在激素诱导的蛋白合成也可以发挥作用。维生素B6缺乏纯罕见，更多的是在B族维生素缺乏症，由于乙醇代谢会干扰活性的辅酶维生素B6 ，因此更容易酗酒谁缺乏维生素B6 。
生物素生物素生物素的人的需要在很大程度上是由肠道微生物及其合成得到满足，很少原因，因为他们缺乏食物，其主要职能是参与生物素羧化酶反应构成承运人羧基的关键酶，羧化反应，在许多代谢过程是非常普遍的新生儿，如糖，脂肪酸合成和柠檬酸循环。
维生素维生素B12VitaminB12这只能通过微生物合成，不存在于植物（植物携带自己的微生物可能有维生素B12 ，但不允许使用的活性形式，人体） ，必须从动物以获取食物。维生素B12吸收肠道胃内分泌需要补充蛋白质了几步后，进入人体后，维生素B12在柠檬酸循环和糖的过程中作为一个新的因素发挥重要作用，协调，这也参与核酸DNA和RNA的合成。康拉德会导致维生素B12缺乏红细胞贫血时，所造成的蛋白质缺乏维生素B12吸收障碍胃癌可导致恶性贫血（红细胞贫血康拉德一） ，一个完整的素食（素食）是（不要吃任何