宝塔中国居民平衡膳食是饮食指南的基础上为中国居民在中国的膳食结构特点设计的居民。它的原则,均衡饮食的各类食品的重量,塔身和直观的形式,为群众理解和实施他们的日常生活。
宝塔均衡饮食上更令人满意的营养饮食。拟议数额的食品,特别是牛奶和豆类可能涉及的粮食数量的大部分食品的现状有一定的距离,在一些贫困地区可以远离,但为了以改善居民的膳食营养状况,它是不可或缺的。它应被视为一个目标努力实现。
首先,均衡的饮食分为五重塔,包括我们每天应该吃的主要食物种类。塔的位置和面积各楼层不同在一定程度上,这反映了各类食物在饮食应中的地位和占的比例。在底部的谷物,每人每天应该吃300-500克蔬菜和水果占据第二层,每天应该吃400-500克和100-200克;鱼,禽,肉,蛋及其他动物性食品第三层是位于一天应该吃125-200克( 50克鱼,虾,牲畜,家禽50-100克,蛋类25-50克) ,牛奶和豆类食品占第四层,每个天喂养型和奶制品应为100克和50克的豆类和豆制品。第五层是油脂类尖顶,不超过25克每天。 “ ”鳄梨:最营养的水果
宝塔没有建议食糖的摄入。由于中国的人口现在吃平均不超过数额糖,或多或少适当的和更容易吃什么对健康的影响。然而,食糖增加超过了龋齿的危险性,尤其是儿童,青少年不应吃太多糖和含糖的食物。盐和酒精问题的“饮食指南中国居民”有这一点。 “ ”儿童的特点,营养需要的年轻人
第二,宝塔建设的各类食物摄入量,一般是指生的食物份量。组成的不同类型的食品是根据全国营养调查中居民的饮食中的计算的实际情况,因此体重每类食物并非指某一特定重量的食物。
1 ,粮食(谷物)是谷类面粉,大米,玉米粉,小麦,高粱等的总和。它们是食物能量(能源食品)的主要来源,在农村地区往往是蛋白饮食(蛋白质食物)的主要来源。掺杂多种谷物吃比吃一个好主意,特别是玉米或高粱为主要食物,应更加重视与其他一些粮食或豆类。谷类加工食品,如面包,烙饼,节等应转变成大量的面粉来计算。
2 ,蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)的蔬菜和水果以及经常。因为他们有很多共同点。但是,蔬菜和水果一直是两种类型的食品,有自己的优势,不能相互替代。尤其是儿童(儿童食品) ,不能吃水果和蔬菜吃。蔬菜,水果鲜重重量计算市场。一般来说,红,绿,黄色蔬菜和深黄水果黑暗与丰富的营养物质,它应该选择深色蔬菜和水果。
3 ,鱼卵的鱼,肉,蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素(维生素的食物) 。但是,它们之间存在着显着差异。鱼,虾和其他水产品,低脂肪,可以吃一些。重量的食品购买鲜重时的计算方法。肉类含肉类,家禽肉类和内脏,屠宰重量是根据重量清理数据。这种类型的食品,特别是脂肪含量高的猪肉,因此,当一个富裕不应该吃更多的肉类。与高胆固醇鸡蛋一般不超过一天的好。
4 ,牛奶和奶制品,豆类及奶食品主要包括目前的鲜牛奶和奶粉。宝塔所提议的100克的蛋白质和钙含量,以包合同或相当于200克奶粉二八克。我国居民膳食中钙的一般,牛奶是首选钙(高钙食物)的食物,这是难以取代的其他种类的食物。有些人饮奶后有不同程度的胃肠不适,可以试用酸奶或其他奶制品。豆类和豆制品,其中有许多种,拟议塔平均50克,按照其提供的大豆蛋白可以转换为豆腐40克或80克等。
2010年02月18日
宝塔中国居民的,均衡的饮食
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