奶酪的博客

2009年10月21日

智力与营养( 1 )

类归于: 未分类 — admin @ 8:23 下午

情报和营养
相应脑是一个非常活跃的代谢器官,智能敏捷,灵活和富有想象力的头脑,除了取决于所固有的基因,而且还取决于饮食后的第二天提供足够的营养和合理的。脂肪,蛋白质,糖,钙,维生素C ,维生素E是一个重要的健脑营养物质,它可以提高智力,改善记忆和反应速度,并成为充满活力和感情,而且也消除障碍的正常运作,脑不可取物质,防止大脑老化。 “ ”蛋白质-根据我们的生计养分
人脑是一个高度复杂的器官所有的智慧和物质基础的行为。虽然重量脑重只有2%的体重2.5% ,但其消费的能源(能源食品)的机构的总消费占20% 。大脑发育,直接影响了人民的智慧,大脑发育的关键是否脑摄取的营养需要。

脑部分50% 〜 60%是由脂肪,它是必要的脑细胞的营养,以支持复杂的高级功能的大脑,发挥了极其重要的作用。饮食中应注意脂肪摄入量,可以吃虾,蟹,鱼,鱿鱼,牡蛎,各种鱼和猪肉,牛肉,鸡肉,核桃,芝麻,松子,花生,腰果,杏仁,板栗头发等等。
蛋白(蛋白质食物)
脑部分30% 〜 35%组成的蛋白质,是关键的情报活动的大脑,帮助记忆和思维,控制神经兴奋和抑制,在运动(运动的粮食) ,语言,等等神经传导的重要作用。健脑的最佳蛋白质食物有:鸡皮肤,瘦肉,动物内脏,鲑鱼,金枪鱼,沙丁鱼,大豆,豆奶,豆腐,红豆,荷兰豆,如葵花籽。

来源是热是燃料的大脑活动。在人体中,脑是最大的器官的热耗,大脑和数额的葡萄(葡萄粮食)全身葡萄糖是能源消费总量的30% 。小米,黄米,大米,玉米,高粱,蜂蜜(蜂蜜,食品) ,番茄,胡萝卜,草莓,樱桃,苹果( Apple产品) ,葡萄和桃子也加入到人体的糖的需求。
钙(高钙食物)
可以抑制大脑的神经细胞和兴奋维持正常脑功能的状态。如果颅神经和脑细胞的钙不足会影响功能的人脑发生兴奋病态,敏感,心理疲劳的症状。健脑高钙食品:骨头,乳制品,鱼,海带,紫菜,芝麻,豆腐,黑豆,芹菜,油(食用油)的蔬菜,食用菌,如橄榄。
维生素(维生素的食物)
维生素C可以
坚定脑细胞结构,润滑结构的脑细胞,脑细胞的结构,消除松弛或收缩。如果大脑缺乏维生素C ,会影响智商。含有维生素C ,健脑食品:西红柿,土豆,菠菜,白菜,青椒,酸枣,草莓,苹果,梨,杨桃,荔枝,龙眼,桔子,广柑,柚子,无花果,葡萄,菠萝,芒果等。维生素C ,因为容易氧化,高温,当事件很容易损坏,所以炒蔬菜(蔬菜食品) ,在不太久。砍伐后皮肤的水果(水果食品)最好马上吃,以避免破坏维生素C
合理的饮食,包括蛋白质,碳水化合物,脂肪,各种无机盐和微量元素(微量元素的食物) 。在日常生活中,它可以从大米,小麦,鱼,肉,蛋,奶,蔬菜,豆类和豆制品,水果,如饮食摄入足够的营养,以补充能量消耗的大脑活动。
牛奶
牛奶是补虚佳品。八种母乳含有必需氨基酸(氨基酸食品) ,特别是缺乏丰富的植物蛋白质蛋氨酸。牛奶中乳糖的大脑和神经系统的形成发展中发挥着重要作用在体内可促进钙的吸收。牛奶还富含钙,黄油含有维生素A和维生素D ,是非常有益的大脑,有明显的改善作用的脑功能。
芹菜
芹菜含有维生素C ,维生素A ,包括B族维生素和维生素E丰富,而且还含有较多的钙,磷,铁( Fe食品)和其他矿物,这些物质是相当不错的大脑。

鸡有补虚作用的教育,是一种理想的健脑食品。的主要组成部分卵球蛋白,包括8种必需氨基酸,蛋白质的组成部分人体类似人体吸收率99.7% 。鸡蛋的蛋黄是健脑产品,蛋黄含有卵磷脂多量(卵磷脂的食物) ,消化(消化的食物)公布后,胆碱和胆碱进入血液将很快到达大脑,醋酸结合生成的脑乙酰胆碱。大脑中的乙酰胆碱时是必不可少的媒介。

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