奶酪的博客

天到一天的粮食蔬菜， 10种有毒的饮食健康：大量的秋季蔬菜的饮食健康误解十大错误吃蔬菜
如新鲜蔬菜含有丰富的维生素和无机盐，这些物质对宝宝的健康是不可或缺的组成部分。但是，如果不适当的储存和处理方法，这些营养成分很容易丢失。因此，家长应注意厨师果蔬贮藏和加工方法，以减少营养素的损失。 “ ”暗绿色蔬菜有助于抵御婴儿蓝眼睛
1 ，最好吃新鲜蔬菜。新鲜西红柿，卷心菜，大白菜含有丰富的维生素C ，但是如果存放时间较长，维生素（维生素的食物） C将是一个极大的损害，如大白菜储存在室温下2天，维生素破坏70%多。因此，蔬菜（蔬菜食品）不要购买太多的时间，最好是吃现在购买，买吃，以减少营养素的损失。
2 ，要避免“整理。 ”大白菜，菜帮的卷心菜，维生素C含量比“中心”多次到10倍，芹菜叶比维生素C含量的干7至15倍。但是，一些同志在处理倾向于青菜和白菜扔掉外层绿叶，加工芹菜根和叶都将扔掉，只有吃干，可大大降低身体的维生素摄入量。
3 ，厨师的汤，就应该在一起，吃的食物，不能丢弃。溶解在汤，因为许多营养素，如不要吃汤吃菜轻，这意味着一部分蚕食养分。
4 ，最糟糕的方法是使用水库克烹饪以上热水或软罐，删除后的投机果汁。这一损失的维生素，矿物质等等。
5 ，所以饺子，馄饨灌装果汁不应被排挤出局。正确的方法是：洗碗将直接剁碎，然后把一个很好的口味进行了调整，组合的肉类，减少蔬菜时可能出现的渗透少量肉类的果汁迅速，填补拌好立即，不要时间过长，以重新使用。有些蔬菜，果汁多，它可以用来制造汤。
6 ，为了防止破坏维生素取暖，做饭的蔬菜，不是一个很长的时间。不要煮蔬菜，炖肉。蔬菜很长一段时间，因为放在火上加热，将有大幅度的损失维生素C ，但炒了消防应急法律，维生素C的损失至少。烹饪，消防应大，以石油（石油产品）购买的蔬菜，然后温度迅速上升到食物。汤完成时，煮沸后加菜，煮应加盖。
7 ，清洗，切割蔬菜第一。由于各种菜肴中含有维生素，可以溶解在水中，以保持蔬菜的维生素和无机盐，绿叶蔬菜，如卷心菜，白菜，油菜，菠菜等，可以先切断根，这样蔓延食品树木，然后用水几次，可以洗干净。根类蔬菜，如萝卜，西瓜和其他类型的蔬菜，如茄子，西红柿，茄子，和最能洗干净。但是，也有个别物种在洗碗要特别注意的时间，如刺的黄瓜，土豆和其他方面最好用刷子刷清洗边缘。